双味烤鱼的做法

所需食材

草鱼

1000g

辣椒油

适量

盐

适量

孜然粉

适量

辣椒粉

适量

剁椒

适量

蒜香烧烤酱

适量

生姜

适量

大葱

适量

料酒

适量

花椒粉

适量

做法共8个步骤

1.

烤鱼用食盐，生姜，大葱料酒腌制30分钟左右，中途翻面腌制

2.

腌好的烤鱼用稍稍沥干水，放入铺好锡纸的烤盘里

3.

先撒上一层孜然

4.

然后撒上花椒粉

5.

最后撒上辣椒粉，

6.

然后均匀给鱼的一半刷上蒜香酱，另一半刷辣椒油

7.

然后入烤箱180度15分钟

8.

15分钟之后取出，给刷辣椒油的那一半烤鱼均匀的码上剁椒，然后再入烤箱烤5分钟，即可