红枣酸奶马芬的做法

所需食材

黄油

100g

低粉

150g

蛋黄

2个

酸奶

80g

糖粉

40g

枣泥

120g

白兰地

15ml

杏仁片

适量

泡打粉

3g

做法共10个步骤

1.

枣泥材料： 红枣150g 水220ml 枣泥做法：红枣去核放入到小锅中

2.

加水煮10分钟变软、水分减少后，用搅拌棒打成泥即可

3.

如图

4.

马芬的材料

5.

黄油室温软化后加入糖粉用打蛋器打至颜色发白

6.

分次加入蛋黄打发

7.

加入白兰地酒（为了增加风味，没有也可以不加） 所有粉类过筛后加入，稍稍搅拌后加入酸奶，切拌

8.

加入做好的枣泥，搅拌均匀即可

9.

将面糊装裱花袋后挤入模具中，表面撒上适量杏仁片

10.

烤箱提前预热后，以175°烤约30分钟即可