玉米豆渣曲奇软饼的做法

所需食材

豆渣

550g

黄油

40g

白砂糖

50g

鸡蛋

1只

低筋面粉

200g

玉米粒

50g

泡打粉

1t

做法共13个步骤

1.

湿润的豆渣，要煮掉部分水份。

2.

将黄油加入到热热的豆渣上，让其慢慢融化。

3.

将鸡蛋打进砂糖里。

4.

手动搅拌均匀。

5.

往豆渣里筛进一半低筋粉。

6.

不规则方向切拌。

7.

然后加入蛋液。

8.

再加入另一半低筋粉，同时加入泡打粉。

9.

不规则地切拌均匀。

10.

将面糊装进裱花袋里。

11.

烤盘铺上吸油纸，然后刷上一层薄薄的花生油。挤出饼坯，然后将玉米粒插到饼坯上。

12.

烤箱预热后，180度中层，上下火，烤25分钟即可！

13.

新鲜热辣的玉米豆渣曲奇软饼出炉，可以进行早餐咯！