北海道方土司的做法

所需食材

高筯面粉

270g

牛奶

130g

淡奶油

70g

白砂糖

40g

鸡蛋

1个

盐

3g

酵母

3g

奶粉

30g

做法共11个步骤

1.

所有材料放进面包机里揉出薄膜，发酵至两倍大。

2.

取出排气。

3.

分成小份。

4.

滚圆。松弛20分钟。

5.

用擀面杖擀开。

6.

卷起。

7.

再松弛20分钟。再次擀卷。

8.

放进土司模。

9.

放在烤箱低温发酵至8分满。

10.

加盖放进预热好的烤箱180度烤40分钟。

11.

取出脱模晾凉。