炝炒莴笋片的做法

所需食材

莴笋竿

2根

油

适量

盐

适量

干辣椒

适量

大蒜

适量

花椒粒

适量

味精

适量

做法共12个步骤

1.

准备好去皮的莴笋竿

2.

把莴笋竿切片

3.

准备好干辣椒花椒和大蒜

4.

干辣椒切段,大蒜切粒

5.

锅里烧水

6.

水开后下入莴笋片焯水

7.

把焯好水的莴笋片捞出沥干水分

8.

锅里放油,

9.

油热后下入干辣椒,花椒和蒜粒爆香

10.

下入莴笋片

11.

翻炒均匀

12.

调入适量味精炒匀出锅装盘即可