蜜汁烤鸭的做法

所需食材

鸭肉

500g

生抽

适量

盐

适量

老抽

适量

蜂蜜

适量

凉开水

适量

砂糖

适量

姜

适量

做法共10个步骤

1.

准备材料。

2.

蜂蜜一勺，生抽1勺，生抽3勺，白糖，盐姜混合在一起拌匀，均匀抹在鸭子上。

3.

腌制5小时以上，不是翻拌一下。（最好就放冰箱一晚，我等不及啊）

4.

腌制好放在烤架上风干水分。

5.

蜂蜜水比例2:1调匀。

6.

均匀刷在鸭子上。

7.

烤箱预热220度上下火，鸭腿处包上锡纸。防止烤糊。

8.

放入烤箱中层，220度 50分钟，烤盆要铺上锡纸接油。

9.

.烤的过程中，烤15分钟左右，拿出来刷一次蜂蜜水。（最后要把锡纸去掉裸烤一下鸭腿根部，我忘记了）

10.

美味烤鸭就做好了。