培根杏鲍菇蔬菜卷的做法

所需食材

培根

4片

杏鲍菇

2个

番茄沙司酱

适量

盐

少许

洋葱条

适量

青红黄椒条

适量

做法共8个步骤

1.

培根冰箱取出化冻

2.

杏鲍菇顺长边切成2-3mm的片，水烧开，将杏鲍菇放入汆透大约2分钟，之后捞出放凉水里拔凉后在攥干水分待用

3.

将培根片挤挤水分铺在案板上，一切两段

4.

在每片培根上放上一片杏鲍菇片，用刷子刷上番茄沙司酱

5.

将切成条装的4种颜色的蔬菜摆在一头

6.

卷起，尽量卷的紧些，为了定型用牙签穿透固定，事实上不用牙签固定也不会变形的，烤的时候基本没啥影响，是我多虑了

7.

全部卷好后，置于铺了锡纸的烤网上，在肉卷表面在刷上一层番茄酱

8.

烤箱200度预热，烤20分钟就好了