烤棋子的做法

所需食材

面粉

550g

鸡蛋5个

185g

白糖

120g

牛奶

70g

色拉油

55g

做法共13个步骤

1.

鸡蛋打入盆内。

2.

放入白糖、色拉油、牛奶。

3.

用打蛋器打至白砂糖融化。

4.

放入色拉油。

5.

放入面粉。

6.

揉成光滑的面团。

7.

将面团分成合适的大小。（我分了三个，这个还要看自家锅子大小）

8.

取一小块面团，案板上撒黑芝麻，用擀面杖擀成厚度为1厘米左右的圆饼。

9.

平底锅烧热，小火，将圆饼放入锅内。

10.

烙至饼两面凝固，呈金黄色。

11.

用刀将饼切成菱形棋子形。

12.

将菱形棋子块放入烤盘。

13.

180度，烤15分钟左右。