奥利奥奶酥饼干的做法

所需食材

奥利奥饼干

60g

黄油

70g

糖粉

45g

蛋白

35g

低筋面粉

150g

玉米淀粉

10g

泡打粉

1.5g

香草精

适量

做法共9个步骤

1.

奥利奥饼干掰小块备用

2.

黄油室温软化

3.

粉类混合过筛备用

4.

糖粉加入黄油打发

5.

打发的黄油中加入香草精和蛋白搅拌均匀

6.

在黄油糊中加入事先过筛的粉类

7.

将饼干碎倒入

8.

拌匀的面糊，用保鲜膜包好，进冰箱冷藏三个小时

9.

冷藏后的饼干切片，进烤箱170度烤25分钟左右