土豆饼的做法

所需食材

土豆

180g

鸡蛋

1个

胡萝卜

40g

油盐

适量

做法共7个步骤

1.

土豆切薄片，放锅内隔水蒸熟，放到保鲜袋里，用擀面杖捶打成泥。

2.

胡萝卜切末。

3.

土豆泥放入碗中，放入胡萝卜末，

4.

打入鸡蛋，加适量盐，搅拌均匀。加入适量面粉，搅拌成能流动的糊状。

5.

煎锅烧热后，放少量油，将用小勺面糊倒入锅中，摊成小圆饼。

6.

煎至两面微黄，就可以出锅了。

7.

也可以做成一个大饼，煎好后切成块即可。