炸洋葱圈——美国美食的做法

所需食材

洋葱

100g

油

250g

盐

半勺

胡椒粉

半勺

小麦面粉

2大勺

面包糠

2大勺

做法共14个步骤

1.

洋葱剥掉干皮，洗干净

2.

切成半公分左右厚的片

3.

把洋葱圈一个个剥开

4.

用半勺盐，半勺胡椒粉拌匀腌上

5.

准备2大勺放在盘子里

6.

准备2大勺面包糠放在盘子里

7.

取1个鸡蛋打在小盆里

8.

鸡蛋用筷子打成蛋液

9.

腌好的洋葱圈在面粉里粘满面粉

10.

粘了面粉的洋葱圈在蛋液里拖一下，粘满蛋液

11.

拖过蛋液的洋葱圈在面包糠里粘满面包糠

12.

洋葱圈全部粘满面包糠

13.

锅里热油，大火炸至金黄色

14.

炸好的洋葱圈淋上番茄沙司就可以享用了