番茄炒西兰花的做法

所需食材

西兰花

200g

西红柿

2个

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共9个步骤

1.

西兰花，西红柿。

2.

西红柿切块，西兰花掰成小朵，多冲洗几遍，过开水焯一下。

3.

葱，姜，蒜切好。

4.

油锅热，入葱，姜爆香。

5.

入西红柿。

6.

少入一点蚝油，盐适量。

7.

西红柿炒到糊状。

8.

入焯过的西兰花，快速翻搅。

9.

西兰花入锅后，快速搅使其充分沾上汤汁入味，入蒜瓣，搅匀即可出锅。