南瓜饼干的做法

所需食材

低筋面粉

100g

玉米淀粉

40g

南瓜泥

60g

无盐黄油

60g

盐

适量

糖粉

45g

抹茶粉

5g

做法共11个步骤

1.

准备的材料。

2.

南瓜去皮切块蒸熟。

3.

黄油切成小块，室温下软化。

4.

加入糖粉打发至淡黄色，体积变大。

5.

将南瓜用搅拌机打成南瓜泥，加入搅拌均匀。

6.

面粉、玉米淀粉、盐混合筛入盆拌匀。

7.

揉成表面光泽的面团。

8.

将面团分成所需要的份数，揉搓成小球。

9.

取余下的1份面团加入抹茶粉和水，揉成深绿色面团，搓成南瓜蒂。

10.

取一小份面团稍稍压扁， 用牙签轻划出六等分。再压深纹路，塑造出南瓜的造型。

11.

烤箱150预热，加入烤箱烤15-20分钟即可。（以自家烤箱为准）