炸鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

6个

面包糠

200g

炸鸡腿粉

50g

面粉

50g

鸡蛋

1个

盐

适量

料酒

适量

姜

适量

酱油

适量

做法共11个步骤

1.

准备食材：小鸡腿六个

2.

给鸡腿划刀，能够入味

3.

划刀好的鸡腿，装入容器

4.

放入盐、料酒、淀粉、生抽、老抽等，用筷子搅拌均匀

5.

已搅拌均匀，放入姜，再用包鲜膜包好，放入冰箱，

6.

一个鸡蛋三勺面粉，两勺炸鸡腿粉。根据食材准备

7.

调制好的炸鸡腿糊

8.

腌制好的鸡腿裹上一层炸鸡腿糊，再裹上一层面包糠

9.

油先烧到筷子放下去会有小泡泡即可，再放入已裹好的鸡腿

10.

中小火煎表面发黄后，捞出装盘。

11.

照片拍的有点小模糊