肉末酸豇豆的做法

所需食材

豇豆

500g

肉馅

250g

辣椒

5粒

醋

适量

盐

适量

白糖

适量

做法共13个步骤

1.

买回来的豇豆洗干净，切成丁。

2.

将豇豆放进密封瓶内。

3.

倒入醋，没过豇豆，改好盖子，放进冰箱一周后可食用。

4.

将泡好的酸豇豆取出，放入容器中。

5.

准备好干辣椒。

6.

锅中放入适量油，放入葱姜炝锅。

7.

放入辣椒炒出香味。

8.

放入肉馅翻炒至变色。

9.

放入酸豇豆翻炒。

10.

加入适量酱油。

11.

加入适量水。盖上锅盖焖10分钟。

12.

然后加入盐。

13.

适量白糖，翻炒均匀即可关火。