菠萝鸡块的做法

所需食材

鸡胸肉

100g

菠萝

半个

山药

半根

油

适量

盐

适量

番茄沙司

适量

白糖

适量

白醋

适量

料酒

适量

淀粉

适量

葱姜末

适量

做法共12个步骤

1.

鸡胸肉切丁，放盐、料酒、淀粉，抓匀

2.

山药去皮切滚刀块

3.

菠萝对半切开

4.

挖出果肉，切成小丁

5.

油热后倒入山药

6.

炸至金黄色后捞出控油

7.

倒入鸡丁

8.

炸熟后捞出控油

9.

锅内留底油，葱姜末炝锅后倒入番茄沙司、白糖、少许白醋，煮开

10.

倒入鸡丁和菠萝

11.

倒入山药，搅拌均匀，汤汁煮至粘稠后放少许盐

12.

盛入菠萝中