自制番茄酱的做法

所需食材

番茄

500g

盐

适量

冰糖

适量

玉米淀粉

10g

做法共7个步骤

1.

西红柿洗净去皮。

2.

去根切小块。

3.

放料理机打成泥。留几块不打。

4.

倒在锅里煮。

5.

开锅后煮至颜色变红，放入冰糖。

6.

剩下的番茄加玉米淀粉放料理机打成泥，和刚才的混合，煮至粘稠，加盐搅匀，要不停搅拌，不然会喷出来，弄得满灶台都是红点点。

7.

煮好后放凉，装密封罐保存。