DIY果丹皮的做法

所需食材

山楂

1000g

白砂糖

130g

做法共16个步骤

1.

山楂洗净、偶用小牙刷挨个给它们洗了个澡澡、把生病的果果给扔掉

2.

一分为四、用小刀挑掉果核

3.

山楂肉放入盆里、放一层山楂撒一层白糖、

4.

腌制15分钟、 山楂果表面会渗出水珠

5.

把盆放入蒸锅上、大火10-15分钟

6.

蒸熟的山楂盆里有很多水分、不要倒掉、

7.

把蒸好的山楂放凉、倒入搅拌机里打成泥

8.

这样顺滑的就OK了、

9.

烤盘里刷一层薄薄的油、没有刷子的同学向我看齐、 在盘子里倒入一点橄榄油、那面纸把手指包住、快速地在烤盘上游走~记得要抹匀哦、要均匀~不要漏了抹。

10.

把山楂泥倒入烤盘里、用刮片刮均匀、薄厚大约2-3mm 我没有刮刀、就先拿勺子基本压平、用抹蛋糕的长吻刀抹平的~

11.

烤箱调至70°、中层、4个小时、

12.

取出把烤盘放置通风处一夜、 嘿嘿、阳台夜里开着窗户就好了、

13.

第二天早上爬起来、它正暖暖地晒太阳呢~

14.

用小刀把边缘铲起、轻轻一撕就揭下来了、

15.

像不像大块的猪肉脯…… 把边缘修掉、切成你需要的大小

16.

卷起来就OK了、话说卷起来真的好费事哦、我找不到绑的东西、因为切的太小了、卷不起来、绑了一头、另一头就散了…