酸酸的开胃汤的做法

所需食材

番茄

100g

肉丝

100g

榨菜

100g

蘑菇

200g

盐

适量

料酒

适量

做法共6个步骤

1.

肉切丝，加上料酒、淀粉拌匀。

2.

番茄切小块，榨菜切丝，蘑菇撕成小条

3.

热锅冷油，将肉丝中的汁水倒出，将肉丝放入锅中翻炒至表面发白，倒入番茄和榨菜丝翻炒。

4.

待番茄炒至出水，加入一个汤碗的水量，烧至汤水变成红色。

5.

加入撕好的蘑菇，放入适量的盐，煮至蘑菇变软。

6.

关火，装盘。