京酱肉丝的做法

所需食材

猪里脊肉

400g

大葱

300g

油

适量

盐

适量

甜面酱

15g

鸡精

3g

做法共12个步骤

1.

大葱白两段

2.

切成丝

3.

切好的葱丝

4.

里脊肉去掉筋头巴脑

5.

先切片

6.

再切成丝，里面加盐、料酒、酱油用手抓上劲在放入干淀粉腌制十分钟

7.

炝锅用的葱段和姜丝

8.

甜面酱

9.

锅中放油下入葱姜爆香后下入腌制的肉丝煸炒

10.

加入鸡精

11.

加入甜面酱继续翻炒

12.

炒好的京酱肉丝