陈醋鸡脚的做法

所需食材

鸡脚

1000g

陈醋

1瓶

盐

适量

糖

适量

花生

适量

辣椒

适量

姜片

适量

丁香

适量

做法共7个步骤

1.

鸡脚买回来剪掉指甲清水洗干净。

2.

锅里注入一半清水放姜片、丁香以及鸡脚放烧开水焯。

3.

然后过冷河，将油完全冲干净。

4.

将辣椒放入锅里，倒入陈醋以及少许清水。

5.

加入适量白糖以及盐，调至到自己喜欢的咸甜度开始煮沸。

6.

待陈醋冷却之后把飞过水的鸡脚浸泡到锅里。

7.

盖上锅盖放入冰箱三天即可取出。（期间要翻动让陈醋完全浸透鸡脚）食用之前放些熟花生搭配鸡脚一起吃更加美味。