豆角煸肉的做法

所需食材

豆角

500g

瘦肉

100g

花椒

10g

干红椒

5g

蒜头

10g

油

适量

盐

适量

生抽

2勺

十三香

1勺

做法共9个步骤

1.

豆角摘径，掐小段再洗净沥干水份

2.

瘦肉切小块，干红椒切段，蒜头切小片

3.

瘦肉用少许盐，十三香，酱拌均匀腌制10分钟

4.

热锅，多放点油放豆角煸干

5.

煸至豆皮发皱干香即可盛起

6.

留余油爆香干红椒和蒜头

7.

再加入腌好的肉滑熟

8.

然后再放入豆角

9.

快速翻炒均匀并调入盐即可