泡菜粉丝的做法

所需食材

泡菜

100g

肉丝

150g

粉丝

200g

青椒

1个

油

适量

盐

适量

胡椒

适量

味精

适量

生抽

适量

生粉

适量

做法共9个步骤

1.

将干粉丝提前用冷水泡上三十分钟以上；

2.

将切好的肉丝用盐，料酒， 生粉等适量调料腌制十分钟；

3.

将其他原料青椒丝和泡菜准备好；

4.

在热锅中加入少量油， 下入腌好的肉丝翻炒；

5.

待肉丝炒变色后加入泡菜翻炒；

6.

下入粉丝， 并加少量的水；

7.

继续翻炒， 让粉丝吸入泡菜香味慢慢变软；

8.

下入青椒丝， 再继续翻炒几下；

9.

出锅装盘。