糖醋藕夹的做法

所需食材

肉

100g

藕

1截

鸡蛋

2个

盐

适量

味精

适量

葱

适量

山芋粉

适量

茨汁

适量

做法共7个步骤

1.

肉绞好放盐味精葱鸡蛋搅匀。

2.

把藕洗净切片，2片中间相连。

3.

搅好的肉馅中还要加山芋粉酱油。

4.

在空藕夹中塞入调好的肉馅。

5.

调好山芋粉香炸粉的糊，粘稠些。 给半成品粘上糊糊。

6.

扑上干的山芋粉。

7.

支上油锅炸藕夹，至2面金黄。另起油锅做茨汁后，把藕夹放入 茨汁大火烧片刻即可装盘。