爆炒土豆丝的做法

所需食材

土豆

500g

油

适量

盐

适量

干红辣椒

适量

红青杭椒

适量

姜

适量

葱

适量

鸡精

适量

醋

适量

生抽

适量

做法共12个步骤

1.

土豆二个去皮。

2.

切成细丝。

3.

用水泡着。

4.

红杭椒切成丁。

5.

青杭椒也切成丁。

6.

先放二片姜。

7.

炒葱，青杭椒，炒出味来。

8.

爆炒土豆丝。

9.

快速放醋。

10.

放盐。

11.

放干辣椒。

12.

放鸡精，即可。（如果颜色不好看可以放一些生抽）