大骨烩酸菜粉条的做法

所需食材

熟大骨

300g

老汤

200ml

酸菜

100g

粉条

200g

盐

0.2g

水

2碗

做法共7个步骤

1.

1绺粉条泡于水中。

2.

1袋酸菜备用。

3.

熟大骨1大汤碗，老汤半大汤碗。

4.

在熟大骨的锅中加入洗净并攥干水分的的酸菜。

5.

加入2碗清水，大火烧开转小火炖，酸菜很耐煮的多炖一会才会更好吃。

6.

在酸菜炖煮大约30分钟时加入泡好的粉条。

7.

待粉条煮至透明时加入1小勺精盐出锅便可，因为大骨汤本身有一定的咸度，所以这一次便不用加太多盐了。