一果两吃的做法

所需食材

鲜山楂

2000g

糖

适量

水

适量

做法共9个步骤

1.

山楂去除梗、叶，清洗干净，备用。

2.

将洗净的山楂在清水中，浸泡十分钟。

3.

铁锅上炉，注入热水，放入白糖。

4.

大火煮开，倒入山楂。

5.

大火煮七分钟。

6.

待山楂煮软，糖水变稠变红，将山楂汁倒出。。

7.

冷凉，倒入杯中，即成天然纯正的山楂果汁。

8.

随后，大火收锅中的果汁，至糖汁裹住山楂表面将山楂捞出，冷凉，晾干一天一夜。

9.

将晾干的山楂放入微波炉中，高火十分钟，至表面呈干瘪状，再次放凉后，即可食用。