酸甜鸡键的做法

所需食材

鸡肾

300g

马蹄

100g

番茄

100g

菠萝

100g

葱头

适量

番茄酱

适量

糖

适量

醋

适量

生粉

适量

做法共6个步骤

1.

番茄洗干净后切小块，马蹄，菠萝去皮洗干净后也切小块

2.

鸡肾用盐洗干净，切片后放入开水中煮3分钟

3.

葱头洗净后切段

4.

锅里热油，放入素菜类（番茄，马蹄，菠萝）翻炒片刻后，再放入鸡肾翻炒。

5.

翻炒片刻后，放入番茄酱以及白糖三勺，此时将准备好的生粉水（8分碗）从锅边淋入。这时可盖锅等其沸腾。

6.

沸腾后放入一勺白醋已经葱段，炒匀即可出锅。