面筋拌黄瓜的做法

所需食材

面筋

100g

黄瓜

200g

香油

适量

葱油

适量

鸡精

适量

蚝油

适量

生抽

适量

盐

适量

蒜泥

适量

葱

适量

醋

适量

做法共9个步骤

1.

面筋。

2.

黄瓜。

3.

切小块。

4.

调汁，鸡精、蚝油、盐。

5.

把蒜捣成蒜泥。

6.

倒入香油、生抽、醋。

7.

上油锅，把切好的葱下入油锅里炸出香味后，把葱捞出弃之不要。葱油晾凉了待用。

8.

把晾凉的葱油倒入调好汁的碗里（倒入第6步骤中）。然后，再倒入切好小块的黄瓜和面筋里拌匀即可（第3步骤中拌匀）。

9.

上桌。