豆皮包的做法

所需食材

豆皮

200g

肉馅

100g

金针菇

150g

芹菜

150g

红萝卜

150g

香油

适量

盐

适量

辣椒料

适量

生抽

适量

醋

适量

蒜泥

适量

料酒

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

豆皮切断成小张。

2.

肉馅，放入鸡精料酒盐，拌匀。

3.

金针菇切段。

4.

芹菜切段，再切丝。

5.

红萝卜先切块。

6.

再切丝。

7.

豆皮包好金针菇、芹菜丝、红萝卜丝、肉馅后，上锅蒸。

8.

蘸汁：辣椒料、用香油、盐、生抽、醋、蒜泥和在一起即可。

9.

上桌。