溜豆芽的做法

所需食材

黄豆芽

250g

油

15g

盐

2g

干辣椒

4个

鸡精

1g

醋

30g

料酒

20g

葱

15g

做法共12个步骤

1.

豆芽捡干净

2.

焯水

3.

捞出沥干

4.

干辣椒洗净切段

5.

锅中倒入油大火烧至四成热倒入干辣椒

6.

倒入葱花爆香

7.

放入豆芽翻炒

8.

烹入醋

9.

烹入料酒

10.

调入盐

11.

调入鸡精翻炒均匀就OK了

12.

盛盘