凉拌凤尾白菜的做法

所需食材

白菜帮

80g

香菜

适量

大蒜

适量

白醋

1匙

糖

适量

做法共7个步骤

1.

取一片白菜帮，洗净，切斜刀，不要切断。

2.

再切竖刀，切断，成长条状。

3.

将切好的白菜帮放入冰水中，浸泡15分钟左右，使其成凤尾状。

4.

取一小碗，倒入1匙白醋，加入适量白糖融化。

5.

切适量蒜末，加入其中，使其成为蒜泥醋。

6.

将蒜泥醋倒进凤尾白菜中，拌匀。

7.

最后加入适量香菜段即可。