酸豆角炒腊肉的做法

所需食材

腊肉

250g

酸豆角

300g

油

适量

盐

适量

葱姜蒜

适量

红辣椒

适量

味精

适量

做法共9个步骤

1.

腊肉切丁，红辣椒切圈，姜蒜切末备用

2.

自己做的酸豆角，用水冲洗一下沥干水分备用

3.

起锅放入腊肉丁翻炒（不用放油

4.

小火炒至金黄，出了好多油哦，（油太多了点用勺子舀一些出来）

5.

放入姜蒜末和红辣椒翻炒出香味

6.

放入酸豆角

7.

翻炒2分钟

8.

加盐，味精调味

9.

最后撒上葱花，翻炒均匀出锅装盘即可