泡粑的做法

所需食材

粘米

500g

白糖

适量

果脯

适量

红糖

适量

做法共12个步骤

1.

粘米粉500克,先取1/3放盆里

2.

加入水用小火先把1/3米粉煮熟,注意要不停的搅拌,以免粘锅

3.

再把另一部分干粉一起混合

4.

慢慢的加水搅匀

5.

放入白糖,发酵粉

6.

合成稠稠的就差不多了.开始盖好发酵

7.

发好后的样子是表面有气泡,动一下还有消泡的响声

8.

模具里刷上油

9.

把发酵好的米粉装入模具里

10.

放上装饰果品

11.

大火蒸30分钟

12.

卡卡~~~出笼了........