老醋菠菜花生的做法

所需食材

嫩菠菜

500g

花生米

50g

菜花

20g

胡萝卜

20g

盐

适量

老醋

适量

白糖

适量

鸡粉

适量

香油

适量

做法共6个步骤

1.

菠菜洗净

2.

花生油冷油下锅，满火浸炸至酥，胡萝卜、菜花切片

3.

调料倒入碗中，调匀

4.

菠菜，放到沸水中焯熟，沥干水分

5.

胡萝卜、菜花放入锅中焯熟，捞出

6.

将菠菜、花生米、调料放一起拌匀,用圆形模具装好放入盘内，装饰上胡萝卜、菜花即可