火腿批萨的做法

所需食材

面粉

200g

干酵母

2g

水

110ml

植物油

13g

盐

3g

批萨酱

3大勺

奶酪丝

80g

青椒

1个

红椒

半个

洋葱

1/4个

火腿肉

适量

做法共19个步骤

1.

将冷冻面团从冷冻室移至冷藏室解冻

2.

解冻后的面团放至室温，回温30分钟

3.

取出，揉搓滚圆

4.

按成中间薄，边缘厚的饼坯

5.

整形成8寸大小的饼皮

6.

放入烤盘，用叉子在饼皮上叉若干小孔，刷一层油，醒发20分钟

7.

准备馅料

8.

火腿，洋葱，青红椒分别切丁

9.

在醒发好的饼皮上抹上一层批萨酱

10.

撒满马苏里拉

11.

撒上火腿丁

12.

撒一层马苏里拉

13.

撒上青椒丁

14.

撒一层马苏里拉

15.

撒上红椒和洋葱丁

16.

撒满马苏里拉

17.

放入预热200度的烤箱，烤约15-20分钟

18.

表面呈浅黄色，出炉

19.

稍凉，盛出