酸菜肉丝米线的做法

所需食材

米线

500g

猪瘦肉

200g

酸菜

150g

油

适量

盐

适量

葱姜蒜

适量

生抽

适量

香麻油

适量

花椒粉

适量

鸡精

适量

熟猪油

适量

做法共13个步骤

1.

准备好食材

2.

米线用热水泡软

3.

葱姜蒜切末

4.

猪肉切丝

5.

用少许盐.生抽.料酒.生粉腌一会.

6.

碗里放葱姜蒜末.生抽.香麻油.花椒粉.鸡精.熟猪油.盐

7.

锅里放油.

8.

油热后下入猪肉翻炒至变色

9.

再下入酸菜一起炒.

10.

放入少许生抽炒均匀

11.

另取一口锅烧水.水开后盛适量热水到调料碗里

12.

然后把米线放入热水里烫一捞出.放调料碗里.

13.

放入炒好的酸菜肉丝.撒上葱花就可以了