香辣梭子蟹的做法

所需食材

梭子蟹

3只

洋葱

100g

青椒

1个

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

姜

适量

辣椒

适量

葱

适量

鲜抽

适量

面粉

适量

做法共8个步骤

1.

准备食才--梭子蟹3只，洋葱半个，青椒1个。

2.

洋葱与青椒洗净切碎

3.

梭子蟹用刷子洗净，瓣开，去鳃去味去底。

4.

梭子蟹对切，拍上面粉。

5.

把梭子蟹放油里炸至转色，盛出。

6.

锅里剩底油，放入洋葱与青椒煸炒1分钟.

7.

放下梭子蟹与蟹盖，加料酒，姜，辣椒，盐，糖，煸炒3分钟左右。

8.

放胡椒粉，葱花即可。