牛肉米线的做法

所需食材

米线

250g

牛腩

500g

油

10ml

盐

5g

生姜

5g

花椒

3g

八角

2g

韭菜

10g

香菜

5g

榨菜

50g

做法共11个步骤

1.

一斤牛腩，切方块

2.

入冷水中烧开，捞出洗净

3.

放入电压内锅里 电压力锅时间调20分钟，压力最大

4.

加入两个八角 五粒花椒

5.

两片姜，烧开，加盐调味

6.

弄好的高汤

7.

看看自己煮的牛肉

8.

提前也可以把米线用温水泡好

9.

切榨菜碎 韭菜碎 香菜碎

10.

烧好的牛腩汤

11.

米线过热水，加入榨菜碎 韭菜碎 香菜碎 胡椒粉 味精，浇牛腩汤就行