家常酸菜炒粉丝的做法

所需食材

胡萝卜

135g

青椒

60g

红薯粉丝

50g

食油

适量

盐

适量

老抽

适量

生抽

适量

湘味辣椒

20g

做法共13个步骤

1.

准备好酸菜梗、青椒、胡萝卜。

2.

青椒、酸菜、胡萝卜洗净，切丝备用。

3.

红薯粉丝用温水浸泡好，剪短备用。

4.

青椒倒入无油锅中，煸软盛起备用。

5.

锅中油热，倒入胡萝卜丝翻炒。

6.

倒入煸好的青椒，炒匀。

7.

倒入酸菜，炒匀。

8.

倒入薯粉丝，炒匀。

9.

加入盐，炒匀。

10.

倒入老抽，炒匀。

11.

加入湘味辣椒，炒匀。

12.

淋入生抽，炒匀。

13.

炒好的酸菜粉丝，调好味，盛入碗中。