全麦酸菜馅饼的做法

所需食材

全麦面粉

200g

酸菜

100g

油

适量

葱

适量

姜

适量

生抽

适量

香油

适量

白胡椒粉

适量

做法共14个步骤

1.

200g全麦面粉分次放约100ml的水，用筷子搅成絮状

2.

揉成面团，静置20分钟

3.

面团静置的时候，将葱姜切成末

4.

买来的酸菜切成末

5.

热油锅煸香葱姜末

6.

放入酸菜同炒

7.

加适量生抽

8.

加适量香油

9.

加适量白胡椒粉，翻炒后盛出锅

10.

静置好的面团分割切成6个小面团

11.

取一个小面团擀开，放入炒好的酸菜馅

12.

包成包子状，捺扁

13.

再用擀面杖轻轻擀成稍大的馅饼胚

14.

平底锅放入少许油，小火两面煎黄即可。一面煎约用时2~3分钟。