甜酸鱼块的做法

所需食材

草鱼

250g

油

适量

盐

适量

姜

适量

番茄酱

适量

白糖

适量

料酒

适量

生粉

适量

做法共6个步骤

1.

草鱼剁成块，用盐和料酒，生粉腌半个小时

2.

锅里倒油，烧至八成热，放鱼块下去炸

3.

鱼块炸至金黄色时就可捞起来控油

4.

锅内放少许水，倒适量番茄酱，接着放入姜丝，白糖和少许盐搅拌

5.

搅拌均匀成酱

6.

把鱼块放在盘子里，淋上调好的酱就可以啦