肉末粉丝炒酸菜的做法

所需食材

猪肉末

100g

酸菜

200g

粉丝

30g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

葱

适量

姜

适量

料酒

适量

做法共9个步骤

1.

酸菜冲洗干净，切成丝。

2.

锅中注入油，爆香葱姜碎。

3.

下入肉末，翻炒至变色。

4.

烹入料酒，倒入酱油。

5.

加入适量的热水。

6.

烧开后下入酸菜。

7.

翻炒均匀后，加入盐 转中火烧至5分钟。

8.

再加入粉丝。

9.

继续烧至，粉丝熟透，汤汁收干即可。