酸豆角炒鸭胗的做法

所需食材

鸭胗

250g

酸豆角

200g

油

适量

盐

适量

泡椒

适量

生姜

适量

蒜头

适量

葱

适量

做法共6个步骤

1.

酸豆角切段、泡椒切小段、生姜切丝

2.

鸭胗切花刀用开水焯一下

3.

锅里放油 放入蒜头泡椒爆香

4.

放入酸豆角一起翻炒

5.

放入焯好的鸭胗一起爆炒

6.

调入生抽、料酒 葱适量盐巴 出锅