酸菜炖粉丝的做法

所需食材

酸菜

200g

五花肉

100g

粉丝

50g

油

适量

盐

适量

味精

适量

生抽

适量

葱

适量

姜

适量

做法共10个步骤

1.

主辅料： 酸菜丝、粉丝、五花肉。

2.

把五花肉切条。

3.

热油，炒香葱、姜。

4.

放入肉丝煸炒。

5.

烹入生抽。

6.

放入洗净的酸菜丝。

7.

炒匀后，加适量清水，烧开后，先炖制5分钟。

8.

然后加入粉丝。

9.

炖制3分钟左右，粉丝没有硬芯就行，加盐、味精调味，即可关火。

10.

出锅装盘，即可上桌。