酸笋片炒牛肉的做法

所需食材

牛肉

300g

酸笋

500g

油

适量

盐

适量

糖

适量

蒜蓉

适量

豆粉

适量

酱油

适量

胡椒粉

适量

姜

适量

做法共15个步骤

1.

酸笋切片。

2.

浸泡到清水中，过水，洗几遍。

3.

牛肉切片。

4.

用适量的油盐糖酱油豆粉调味。姜丝适量，放面上。

5.

酸笋扎干水备用。

6.

锅里下油，加入适量的蒜蓉，爆炒。

7.

加入酸笋，翻炒片刻。

8.

加入4勺子的砂糖，1勺子食盐调味，翻炒均匀。

9.

先将酸笋装起。

10.

锅里下油，加入姜丝，翻炒片刻，然后加入牛肉，翻炒。

11.

加入少许清水。

12.

加入适量的胡椒粉。

13.

加入适量的花生油，翻炒至8成熟。

14.

然后倒入酸笋，混合翻炒片刻即可。

15.

成果图。