柠香乌头鱼的做法

所需食材

乌头鱼

800g

油

适量

盐

适量

新鲜柠檬

3片

姜

适量

香葱

适量

做法共7个步骤

1.

姜切丝、香葱切成4CM长的段、柠檬切小块。

2.

乌头鱼洗净，切成块。

3.

热油锅，切好的乌头鱼入锅煎。

4.

煎至两面金黄。

5.

煎好后，均匀地洒上姜丝、柠檬块、盐。

6.

放入半碗水，中火焖5分钟左右。

7.

出锅前放入葱段，炒匀出锅。