腌韭菜的做法

所需食材

韭菜

300g

盐

适量

味极鲜酱油

适量

红尖椒

适量

做法共7个步骤

1.

韭菜择去黄叶，清洗干净。

2.

把洗好的韭菜放在通风处晾干水分。

3.

晾到韭菜表面没有水分稍微变软，调入精盐用手揉搓。

4.

揉好的韭菜打成结码放到干净容器里。

5.

腌渍两天。

6.

腌好的韭菜切成段，放入红尖椒丝。

7.

调入少许味极鲜酱油，喜欢的可调入一点香油，拌匀。