蓑衣黄瓜-失败的蓑衣的做法

所需食材

黄瓜

1条

芹菜

20g

葱白

适量

姜

适量

蒜

适量

生抽

适量

花椒油

适量

盐

适量

糖

适量

做法共7个步骤

1.

黄瓜洗净，在旁边放上双筷子

2.

45度斜刀切片，翻过面也45度切，可惜我的翻过面来，再切就会断了，干脆就没切

3.

这就是不会切的下场，本来没断的，结果弯的时候突然就断了。放入保鲜盒中，加盐、糖、醋、少许姜丝，加一勺水腌制

4.

翻过来也腌一会

5.

切好葱白、姜、蒜、芹菜根和叶子

6.

5里的全部放碗中，加生抽、醋、白糖、花椒拌匀

7.

把黄瓜拿出，淋上调料，静置2-3小时