酸梅汤的做法

所需食材

乌梅

25g

山楂干

25g

冰糖

70g

甘草

5g

水

1000ml

干桂花

适量

做法共4个步骤

1.

准备好乌梅等干品。

2.

先将乌梅和山楂干用水浸泡30分钟。

3.

泡好的乌梅、山楂、甘草和水一起放进煲里，大火煮沸后，改小水煮40分钟左右。

4.

加入冰糖和桂花煮至冰糖融化熄火即可，冷藏后更好喝。